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第八塊

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沉琉心覺得咖啡拉花很酷,有和蕭翔海提過她想學?

他詢問館長,嵐天說要酌收場地清潔費?

討論兩人都可以的時間,店休日當天,蕭翔海帶她來百雲?

「我先示範一次,沖泡一杯espresso,倒入咖啡杯中?」

「製作奶泡,將打好的奶泡倒入拉花壺裡面?」

「慢慢將奶泡倒入咖啡杯中,奶泡會與咖啡液互相融合,當倒到咖啡杯2/3高度時,咖啡液與奶泡大致已融合,咖啡的表面會呈現濃稠狀,正是咖啡拉花的時間點?」

眼前的他神情專注、模樣帥氣,沉琉心被迷住,也不知道聽進去多少?

他還在講解:「進行拉花之前,輕輕左右搖晃拉花壺,手的動作要保持平穩,利用手腕的力量控制拉花杯,水平左右來回3~4次後,會出現「z」字型的白色奶泡痕跡?」

「最後慢慢的向後移動拉花壺,並且縮小左右搖晃的幅度,在收杯的時候往前拉出一條細直線當作葉子的梗?」

「解說完畢,琉心,換你囉?」蕭翔海和她交換位置?

由於分心的關係,她只好憑著印象嘗試?

最後沒有拉出葉子的形狀,沉琉心把杯子嘟給他:「還是交給專業的來,我有體驗過就好了?」

蕭翔海也沒勉強她:「我不是一開始就很厲害,多多練習吧?」

像是想起什麼,他說:「啊!百雲附近有新開一家冰品店,一起去?」

沉琉心振作起來:「好啊!」

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