謝愈激動的點頭。
作者有話說:
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第16章
新鮮牛乳倒入鍋中小火煮開,放入幾顆晶瑩剔透的冰糖,用木勺攪至融化,稍許辰光後,奶白的液體沸騰翻滾,冒出細微的奶泡,浮起又破裂,待牛乳盛出晾涼後,和甜絲絲的酒釀混合,放入細膩的白瓷碗,上鍋隔水蒸熟,最後再撒上紅豆,一碗糖蒸酥酪就出爐了。
凝白如膏的酥酪將紅豆映襯的更顯豔麗,舀出一勺,甜蜜絲滑,沙沙的紅豆更是為酥酪口感平添幾分層次。
嘗過一口,林娘子滿意頷首,端著小瓷碗招呼道:“愈哥兒,先吃口酥酪墊墊肚子,等阿孃去了沈家後咱們再好好弄。”
謝愈早已飢餓,聞見酥酪香味的時候就在等待了,見著林娘子端過來的酥酪,趕忙接了過來,大口大口吃得香甜。
林娘子也拿了一碗酥酪小口吃著,見到謝愈的吃相,慈愛地笑了出來,孩子能吃就是好事,能吃的孩子得了病都更能熬過去哩。
很快,謝愈碗裡的酥酪就已見底,林娘子見此也放下了心事,三兩口吃完。
此時鍋裡剩下的酥酪還是溫溫熱熱的,取出竹編八邊形雕花食盒,先是鋪上一層自家種著的繡球花瓣,再將白瓷蓋碗放入其中,粉紅色花瓣的映襯下,白瓷更顯潔淨如玉,溫潤細膩。
林娘子一手拎著食盒,一手牽著謝愈,就這麼走近了沈家。
入了六月,天氣愈發毒熱了起來,離太陽下山還早,家家戶戶都敞著家門通風,藉著穿堂風帶來的涼氣為屋內降溫。
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