時間太晚了，來不及做太多菜，看著從超市買回來的肉和菜琢磨了一下，江小滿立刻有了決定——

先拆一包冷凍的玉米豌豆雜菜，切一碗五花肉丁，再拍點蒜泥、切一把幹辣椒，把五花肉的油都熬出來，倒入雜菜，加鹽翻炒，炒熟之後撈出來備用。

今天家裡請客，江小滿打算奢侈一把，不做雜糧米飯了，直接燜一大鍋白米飯，把炒好的雜菜和五花肉倒進去，這樣燜出來的菜飯特別好吃。

超市買的飼料雞剁塊，切上半盆洋芋塊，熱油鍋，把薑片和大蒜倒進去炒香，然後倒入雞塊，把雞油炒出來，倒入生抽老抽，炒到雞肉變成醬黃色，倒入洋芋翻炒，加水燜熟就行了。

因為路比較遠，今天沒有買魚，不過家裡還有去年醃的臭魚，拿了兩條出來，這種醃好的魚什麼都不用放，醃的時候薑絲、辣椒、花椒、大蒜之類的都已經放進去了，拿出來，鍋底放點豆油慢慢煎熟了就能吃了，聞著臭，吃著賊下飯！

剩下的幾個都是比較容易做的菜，自家的泡辣椒撈一碗出來，切成段，再切一盤五花肉片，炒一個酸辣椒五花肉，也是個下飯菜。洋芋擦絲，切兩個青辣椒，炒個酸辣土豆絲，門口掐一盆牛皮菜葉子，切碎後下油鍋炒熟，撒一把豬油渣就非常香了……

不到兩個小時就做了一桌菜，這廚藝，山榮看了都驚呆了。

他已經知道江小滿不是江有糧親生的了，因為這個表弟父母早早就過世了，家裡窮得叮噹響，根本就沒錢娶媳婦，就把趕場撿來的這孩子當親生的養大了，這家裡連個女人都沒有，想也知道平時洗衣做飯都是他們父子倆自己來的。

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