“方才已用過。”

他徐徐地撥出一口氣，擦了手進去，看著面前的滿案食物，想了下，對莊氏微笑道：“朝廷倡儉，我當為百官之先。今日王妃初到，嬤嬤你考慮周到，理當如此，不過，往後無須如此，她應也不是虛講排場之人。”又看了眼寢堂方向，“我若在府裡，不必管我，嬤嬤你叫人做合她口味的，我隨她。”

莊氏笑著應是，忽然想起一物，遲疑了下，又低聲道，“殿下，今早我準備了那道蜜鴨脯，我看還頗合王妃口味……”

她停了下來。

莊氏之所以將這道選單獨提出來發話，是因她介紹給女將軍時說得簡單，最多也就是聽著比尋常菜餚多幾分風雅罷了，而實際，大不簡單。肉只取三個月的白鴨一塊胸脯嫩肉，鴨也不是普通的鴨子，自破殼後，便只喂香米和嫩蓴，喝甜泉之水。香米和那甜泉便就罷了，並非不可得，嫩蓴卻只南方才產。所以這道來自莊太妃吳越故宮的菜到了長安，身價竟翻十倍還不止。

早年，因莊太妃之故，為做這菜，武帝還命專人從南方進貢，後來太妃說太過奢費，不再用這道菜了，但卻傳出宮外，長安豪門富戶爭相模仿，宴客更以此餚為榮，為得純正之名，不惜一擲千金。有需便有市，長安裡那專侍豪門貴人的行當裡，自然便也有人做起這門生意，專飼這種白鴨。如今南方也未入春，嫩蓴絕跡，長安便有以另種暖房嫩菜代替嫩蓴飼成的鴨，力求肉質最接近原來口感。但即便是改用了本地嫩菜飼鴨，價也依然極高，又因供不應求，一隻便需五十兩銀子，能抵長安普通小戶之家一兩年的嚼用了。

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