大頭說是請客吃飯，其實為了給他的新店試菜，從毛旺回來之後，他就轉手了夜店的生意，想要踏踏實實做些穩當的生意，以前秦天怎麼說他都不聽，這次也不知道怎麼就下了決心。

店開在江城最熱鬧的美食一條街，門臉不是很大，有兩層，每層能坐五六桌，主要做燒烤，按照大頭的說法是什麼掙錢賣什麼，夏天賣燒烤和小龍蝦，冬天賣藕湯和火鍋，說是花重金挖了一些廚師過來，剛開業還沒多久，生意倒是不錯，秦天去了兩次，每次店外都大排長龍，大頭頂著那一張標誌性地大方臉送往迎來，那真是面滿紅光、春風得意呀！

6月的江城，噴湧的熱氣向著四處發散，即使到了夜晚也不會輕易止息，長夜漫漫，人們便三五成群出門覓食，但凡在這個季節到過江城的人，都會發現夜裡的一道奇景，那就是越到夜裡，大大小小的美食街就越是人頭攢動，一張張的美食桌子一直鋪到路邊，人們吃飯、喝酒、聊天直到深夜。

江城各色美食眾多，可選擇的也很多，跟別處不同，江城人面對食物時會有兩幅面孔，一但被味蕾認定的美食，為了吃上一口等多久他們都願意，而且心甘情願、毫無怨言，非常寬容，但同時他們也很挑剔，多樣的美食培養出了刁鑽的舌頭，一般的食物休想矇混過關，吃上一口就基本能把握住了店鋪的生死脈搏，往常新店的檢驗時限只有一個月，一個月之後好吃的繼續，難吃的倒閉，江城人會用味蕾做出最誠實的選擇。

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