一口涼皮進口，露西妮邊吃邊嘆，涼皮本身夠勁道——畢竟麵糊都沉澱了有大半天了——只可惜由於材料不足，導致拌醬味道有所不足。一邊吃著，露西妮不禁回憶起自己第一次做涼皮的情景。

那時，她大學畢業大概才半年，由於工作的地方是個小縣城，小吃有限的很——其數量與質量根本沒辦法和大學周遭的小吃攤比——其時，正值夏天，天氣躁熱地不行，她的胃口也糟糕到不行，最後，被天氣逼之無奈，自己動手做起了涼皮……

從小在父母的寵溺中長大的她，平時除了洗碗和灑掃之外，從不做家務事，更別提下廚了——連炒個雞蛋都能炒得半焦半生。

涼皮是她自己動手弄的第一道食物，雖然做的過程中磕磕碰碰不斷，但做成後，享用美食的滋味與享受成功的滋味混和在一起，吃地她格外的開心。

自制涼皮成功後，她就喜歡上了整天宅在家裡弄些小點心——煮菜、炒菜什麼的還一般，但做些小點心，像雙皮奶啦、涼皮啦、自制蛋糕啦等等，她還是很在行的。

……

難得又想起那個已經被她深埋了的過去，露西妮突然覺得入口的涼皮不再那麼誘人，她緩緩放下手來，深深長嘆。

對於露西妮，涼皮的調味料或許還有遺憾，但對於第一次吃到這種小種的眾多廚師、僕役來說，這種小點心卻是新鮮而美味的。大家你一口，我一口地很快把才放涼的兩三張麵皮給解決了，一幫不解饞的傢伙盯著二廚忙碌的手，差點沒放出綠光來。

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