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祖宗們拿刀逼我做菜 第75節

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而孫寶寶呢,她正將一鍋鍋的黃山燉鴿給放到爐子上呢。

砂鍋開始咕嘟咕嘟響,水霧在陽光中飛舞升起,燉鴿的味道也漸漸傳出。

再外頭等候的客人們看到老宅上空有清煙嫋嫋,原本有些煩躁的心頓時平靜。

“你說,飯店這會兒再做什麼菜?”有人這麼問。

“這哪曉得,誰鼻子靈的聞聞。”

還真有人聞了兩下,“燉雞燉鴨燉骨頭?”

“不是吧,是爆炒味。”

“是烤肉味,真的,有點像我先前聞過的燒鵝。”

“我覺得是煲豆腐……”

“是麻辣肥腸魚……”

……

是人間煙火味。

第69章 東壁龍珠 你蔣家,學人手藝、拜人為師……

國慶這天, 市區中掛滿紅旗,就連風景區的公路上和各個村莊中也有紅旗飄揚。

為了節日氛圍,孫寶寶前幾天特意請村裡頭會做衣服的阿婆做了幾身紅色的工作服, 這會兒他們穿上精神極了。

濤子今天的狀態特此好, 他匆忙走進來,“寶寶姐, 兩廳的客人都已經滿了,這是點菜條。”說完, 又匆匆走了出去。

孫寶寶粗粗掃了一眼, 點東壁龍珠這道菜的人是最多的,得有18道。

東壁龍珠其實就是把餡料往龍眼肉中塞,塞完後裹上面包糠放入油鍋中油炸,炸完外表是金黃色的,看著和芝士球很像。

而餡料呢,先前秦惠她們早就剁完了。

五花肉泥、鮮蝦仁丁、水髮香菇粒、蔥薑末幾種材料放在一個大盆中,然後往其中加入食鹽、白糖、料酒、雞蛋清和水澱粉,緊接著攪勻餡料。

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