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第77章 假託和真託

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“就……就這麼簡單?!”

其他人可能因為各種原因進入這個行業,但無疑受到震撼最大的卻是田書君這個當了一輩子廚子的老人。

江平這番話彷彿給田書君打開了一個嶄新的大門。

這些年來,他一直想要為廚道做點什麼。

按道理來說,他已經是家財萬貫,兒孫滿堂,老老實實享清福才是。

可他就是閒不住,經常會出現後廚,親自做菜。

旁人說他喜愛指點後輩,調教新人,他只是笑笑不說話。

他喜歡的是在廚房的感覺,那種待了一輩子,家一樣的感覺。

他也會失望。

失望那些學了他廚藝的徒弟,一個個有了出息,就脫下了身上的廚師服,丟掉了手裡的大勺,轉而穿上員外服,嘴裡叼起玉菸嘴,手上戴上大扳指,彷彿就真的成了上流人家。

可他們其實都是廚子啊。

當廚子的,不做菜,還叫廚子嗎?

不過田書君知道這怪不得他們,他們跟著自己起早貪黑的學藝,三年又三年的打基礎,為的不就是能夠交上一場富貴嗎?

現在田書君悟了。

徒弟們的選擇無可厚非,重要的是廚藝的傳承不能落下。

這個廚藝交流協會就很好。

“只是這麼簡單。”

江平看出老人的動容,也表現出一臉深情,趁熱打鐵道:

“我有一個夢想,願廚藝沒有界限,願天下廚子都是一家,有朝一日,廚藝交流協會就是全天下廚子共同的家。”

“好!”

田書君沉聲叫好,鏗鏘道:

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