付東樓練過不少字型，最後選了米芾的字，一寫十多年，自然是最拿得出手的。至於，乃是因為喜歡文章本身才特意練過，換一篇付東樓就未必能寫得如此傳神了。

“狗嘴裡吐不出象牙，正經誇我一句你能掉塊肉？小爺我才不幹那種斯文掃地的事兒呢。”付東樓意識到自己鋒芒太露，怕翟夕風泱看出自己的馬腳，只隨便敷衍了一句便繼續默寫菜譜。偷眼瞄著兩人神色如常，付東樓不由覺得詭異，卻是沒說出來。

“能。”

付東樓：“？”

翟夕：“正經誇你確實能掉塊肉，心口上少一塊，怪不落忍的。”

付東樓：“……”

“東家……”張掌櫃尷尬地插了句嘴，“您字兒是好字兒，就是用來寫菜譜太可惜了些……”

付東樓一愣，見張掌櫃的眼神在行書與草書那兩張上來回掃便明白了，“等著，我再寫一份好認的給你。”這兩筆字落在人家眼裡比鬼畫符強不了多少吧……

風花雪月四人掩著嘴兒偷笑，翟夕則是毫不客氣地大笑出聲。

又寫了一陣子才好，付東樓手腕子都酸了。菜譜交給張掌櫃，付東樓也不是要大師傅們立刻就每樣做一份拿上來，只點了炒鹹什、蝦子芹心、芥菜墩幾個好做的冷盤和一道核桃甜酪。

“這吃食啊，看著配方好寫，真要做出來且要下一番功夫呢。這餐館我不急著開張，以後開張了一天也就招待二十桌，中午晚上各十桌，每天菜譜成套地換著來，不叫點菜，給什麼吃什麼。誰想吃提前預定，定了不來銀子也要照給。”

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