第12章 奶茶仙草

吃過午飯，許家人休息了半個小時，起來的時候，就看到許秧在廚房裡忙著。

一看，鍋裡住著綠豆湯，另一個盆裡，她煮仙草。

上週買的幹仙草，在盆裡過一遍水，加水和少許鹼煮，最後用紗布把碎屑過濾。

這樣煮出來的仙草顏色黑沉沉的，味道比用粉末調出來的要重。

“秧苗兒，我要吃奶茶味的。”許澈跑進廚房說道。

以前家裡煮仙草，都是直接用仙草凍拌點白糖水、紅糖水啥的，奢侈點就加點水果，根本就沒外頭買的好吃。

許秧扭頭看許澈：“哥，家裡沒牛奶，而且我沒做過奶茶。”

“網上有方子，你看看要什麼，我幫你去買，很快的。”許澈把手中的手機遞過去。

許秧翻看了下，關於奶茶的教程還真不少，美食軟體裡一拉一片。

她想了想，在家裡的櫥櫃和冰箱裡翻找了一下，找到了一瓶快過期的純牛奶，還有自己之前買的一小包紅茶。

許秧打算試著做一下，主要是昨晚買的奶茶，真的是好貴，五個人就花了將近一百塊。

她選了其中一個教程，需要在鍋裡先煮焦糖，白糖加少許水熬，待顏色變了後再加水。

許秧往鍋里加水的時候，冷水與熱鍋接觸發出了巨大的聲音，把外頭的許媽都驚動了，嚇得她連忙跑進廚房來。

“秧秧，小心點。”許媽聽許澈說許秧要做奶茶，其實並沒有抱很大的期待。

許秧朝許媽點下頭，看著鍋裡水開了，就放了一勺紅茶，茶葉滾了幾滾，就關火燜十分鐘左右。

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