雪晴到了聚香樓後，直接就被領去了後廚。

這次她沒有做乾鍋雞，她做了一碗簡單的酸辣面，又把事先準備好的小辣椒切碎，用油炸了一小碗辣椒油。

別看就這一小碗辣椒油，已經用去了她手裡一半的辣椒份量了。

炸好了辣椒油，雪晴先是拌了一個冷盤。

冷盤裡面除了辣椒油，還擱了一些其他調味品。

然後，雪晴拿出了她帶來的一個小罐子，從裡面夾出了幾條醃製好的小黃瓜。

她把小黃瓜切成丁，裝到一個粉彩白瓷的小碗裡，又在裡面調了一些辣椒油和麻油拌好。

聞了聞，滿意的點了點頭。

最後，雪晴煎了幾個小餅子，又用現成的燒餅，炸了幾個小燒餅，然後全部放到托盤上，一起端了出去。

和上次一樣，王掌櫃一直等在廚房門口，見到雪晴出來，立刻把托盤接過去，送去了後堂。

還是上次那個房間，不過，這次廳堂裡的桌子上，擺了幾盤精緻的菜餚。

王掌櫃笑著對雪晴道：“雪晴姑娘辛苦了，還請用飯吧。”

雪晴也不客氣，“多謝王掌櫃。”

徑直走向了桌子，大大方方的坐了下去。

王掌櫃看到雪晴一個鄉下小丫頭，面對佳餚，竟然面不改色，甚至連眼睛裡都沒有露出絲毫異樣，不由的暗自點了點頭，端著托盤進了內室。

雪晴吃的很是怡然，醉香鴨，紅燒獅子頭，爆炒百果……

一樣不落，都挨個嚐了一遍。

“哦，對了，那個粉色小碗裡的是油炸小辣椒，那個東西很辣的，不能大口……”

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