收了邵公安給的錢，曹富貴留下自家鋪子的地址和大概的開業日子，揮手與熱情的幹警們告別。

“各位公安同志一定要來啊！我開店就不怕大肚漢，就喜歡同志們這樣愛吃能吃的來捧場！到時，我再給大夥做幾道拿手好菜，保證您們吃得滿意！哎哎，別送了，別送了！各位再會啊！”

聽著背後幹警們狂吞口水的聲音，曹富貴志得意滿，相當滿意這次的美食公關，不但打好了關係，還撒了把餌食下去，還愁公安同志們不來店裡捧場嗎？哈哈！

富貴打算把“隨園居”開成簡餐飯館，就像是“夢裡”的那種中式簡餐，一樓大堂擺放半自助式的各種菜品，可以單買，也可以配套餐，薄利多銷，以質量和服務取勝。按著他“夢裡”中式簡餐的新鮮服務模式，再加上煉廬加持的菜品味道，這要是還賺不到錢，哪才叫奇了。

開成那種點菜的一般飯館當然短時期內更賺錢，可問題是偶爾在飯館裡給親朋好友們煉製些好吃的還能遮掩得過去，天天讓他一個人蹲廚房裡“做菜”，半點不自由，那可真要把他給憋瘋了。

選擇中式簡餐的形式，只要挑選幾個過得去的大廚，再把煉廬密制的高湯、調料分發下去，時不時推陳出新弄點新菜式就行了，方便又靈活，多少好。

二樓的三間屋子原先是糕點鋪東家住的，曹富貴打算改成包廂，讓有更高層次需求的顧客在樓上吃自點的小炒。

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