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在山上這麼一折騰,兩人到家時天色已經有些昏暗了。兩人將靠近菜園的雜物房裡的東西搬出來,將幾隻雞放了進去。
宋敬元在摘菜,林喬則站在雜物房門口往這菜園的四周看。這菜園附近有一片溼地,在末世前被荒廢,長滿了沒有大球莖的芋頭。
但林喬眼睛亮了,沒有軟綿的芋頭,但青綠爽脆的芋荷莖也非常好吃。林喬不等宋敬元了,跑回家到樓梯角下找瓦罐。珠城是北迴歸線附近的城市,全年氣候大多溼熱,珠城人尤愛酸物,酸菜酸豆角酸芋荷,因此家裡的瓦罐玻璃罐頗多。林喬甚至還找到了塵封多年的腐乳。
裝芋莖的容器有了,今天晚了,酸芋荷明天再考慮,現在還找到了儲存完好的腐乳。林喬心情好得很。適逢宋敬元捧了一把空心菜進門,林喬割下晾在樓梯角的臘肉的一角。
今晚就吃腐乳炒空心菜。
一點豬油煸香切成薄片的臘肉,趁勢放入空心菜,油遇水滋滋作響,空心菜的青綠被高溫烘成翠綠,直挺挺的枝幹變得柔軟,林喬用乾淨的筷子夾出一塊腐乳,再往鍋裡倒入些腐乳汁,翻拌均勻。
腐乳融化在汁水裡,發酵後醇厚的豆香融入進空心菜的內裡,去掉了空心菜的澀味,撒點鹽,加兩匙水,再翻炒一分鐘,出鍋。
今天收穫滿滿,這頓飯,林喬宋敬元也吃得心滿意足。
洗漱完爬上新床的宋敬元險些有了心理陰影,看見林喬被子蓋得嚴嚴實實的,心裡不知是鬆了一口氣,還是有些失落。
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