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沉媽媽剛把最後一道清炒河蝦仁從鐵鍋中翻到盤子裡就張嘴叫到,“意卉開飯了。”
蝦仁早就醃好了,裹了一層蛋清被煎得透出嫩黃色,落在盤子裡面還要滾一滾,顆顆圓滑飽滿。旁邊擺著老早出鍋了的櫻桃肉,蟹黃豆腐和過了一遍鹽水的毛豆,另外一個灶臺上正咕嘟咕嘟煮著醃篤鮮。
這邊關火,把菜端上桌,那邊意卉不知道還在磨蹭什麼,沉媽媽便又叫一聲,“意卉,出來吃飯。”
意卉跟在延川后面出來,延川手裡拿著自己的書包。
“拿書包乾嘛。”沉媽媽盛飯之餘抬頭看了眼延川,“坐下吃飯。”
“不了,阿姨。”延川推辭,“家裡應該做飯了。”
“喏,留下來吃。”沉媽媽皺起眉頭,尖著嗓子,說著把剛盛好的米飯放在灶臺上,“飯都給你盛好了,特地為你煮的湯,她爸又不回來。”
“就是,小徐老師,留下來一起吃嘛。”
意卉附和,把書包從延川手裡接過來丟在沙發上,抽了椅子,踮腳把手搭到他的肩膀上,按著他坐下。
延川順著她坐下,想了想又不對,站起來去幫沉媽媽端飯。
四菜一湯,櫻桃肉擺在延川前面,沉媽媽下料猛,蕃茄醬倒下去半瓶,炒得油都冒出一股酸味,光亮的外皮被染得紅彤彤的,櫻桃熟過勁兒的顏色也不過如此,延川想起自己家的櫻桃肉倒沒有這麼紅。徐家和沉家是一個街巷裡的鄰居,兩家父母在同一所學校上班,兒子女兒又歲數差不多,自小延川就沒少吃沉媽媽做的飯。
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