大火燒鍋，熱鍋涼油，爆香蔥姜，紅辣椒段，魚籽魚泡入鍋後，倒入些許黃酒，等炒散之後再加入醬油、糖、鹽以及齏粉調味，翻炒片刻後即可出鍋。

出鍋時，蘇玉錦切了些許的小米椒作為點綴。

等著盤幹炒魚雜從灶房端出來時，鄭明遠已是迫不及待地拿了筷子來嘗。

夾了些許入口後，鄭明遠咂嘴，「熗鍋火候可以，鹽的分量放的也算可以，我這齏粉你到是知道用現成的，不過這辣椒段略多了一些，辣味比香味多了那麼一點，有些喧賓奪主了……」

「你這道菜，若是要打分，也不過就是七分而已。」

才七分？

艾草瞪大了眼睛。

她家姑娘廚藝這麼好，這幹炒魚雜，光是聞著都覺得香氣撲鼻，滋味好的她恨不得要用三個饅頭來配，這人卻只給打七分？

同樣瞪大眼睛的，還有曾大勇。

乖乖，竟然有七分。

他平時做菜，師父給的分就沒高於三分過……

這蘇姑娘的廚藝，果然厲害啊。

這幾個人有著各自的小心思，鄭明遠卻是拿了個燒餅在那吃幹炒魚雜，一邊對蘇玉錦等人道，「你們也別客氣，都坐吧，我剛做了幾個菜，剛好你們也都嚐嚐滋味。」

「卻之不恭，那我便恭敬不如從命了。」

蘇玉錦笑了笑，自己去拿了筷子，坐在了鄭明遠的對面。

曾大勇見狀，也急忙去拿了碗筷，招呼艾草和青葵一塊坐下來吃。

得了蘇玉錦的授意，艾草和青葵這才坐下來，一人拿了個燒餅先啃了一口，接著拿筷子夾菜。

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