林浩強沒在茶吧繼續待著。

他直接就在三醫院宿舍小區那邊的一家雜貨店，買了兩口大鐵鍋。

手工炒茶，需要一個好的環境，茶吧的廚房就不錯。

但林浩強最終還是把兩口鍋弄別墅去了。

不是茶吧地方不好，而是在那裡炒茶的話，會失去神秘感。

尤其是當客人知道，茶葉就是在這裡炒制的，會下意識的覺得，這茶葉不值那個價。

幸好，剛在集賢門小區買了一個複式樓。

那裡的廚房很大，在那裡炒茶，沒人打擾。

可以自由進出神秘空間。

房間鑰匙楊姐也給了，林浩強抱著兩口大鐵鍋，來到複式樓，反鎖了門之後，開始清理廚房，以後這裡就是他專用。

因為時間的關係，林浩強就炒了一鍋鐵觀音。

只弄了一斤半左右的成品出來。

炒製茶葉的時候，茶香瀰漫整個廚房。

太香了！

鐵觀音的香氣，跟婺源綠茶的香氣又不同，香氣更加濃郁，非常好聞。

他把茶葉鋪開，客廳南北通透，通風效果很好。

在等待茶葉自然晾乾的時候，林浩強又炒了一鍋正山小種。www.81book.com

炒紅茶，和炒綠茶不同。

炒制之前，要萎調，還要發酵。

這兩個過程是炒制紅茶的關鍵，品質好壞，就看這兩個步驟。

反而炒制過程，跟炒制綠茶截然不同，通常是分兩次炒制，一次一分鐘左右。

等到他完成炒制，時間已經快六點鐘了。

潘玲玲還打來電話催他去吃飯。

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