有了老杜的准許,老傅也不敢再說什麼,便將所有的食材,全部交給了杜荷。
杜荷吩咐人在院子裡的角落裡做了個簡單的無煙灶,其實就是普通的灶臺後面加了一根長長的空竹筒,剛點燃柴火,煙霧就被竹筒全部抽走了,周圍再也沒有出現青煙,令老傅等人目瞪口呆。
灶上有一口大鍋,杜荷等水燒開後,將鹽等各種佐料放入其中,然後親自片羊肉,被切成薄薄的羊肉片。
等湯煮開之後,杜荷端著兩碟片好的羊肉放到旁邊,拿起筷子,對杜如晦說道:“爹,開飯吧!”
杜如晦目瞪口呆:“荷兒,這……這如何吃啊?”
杜荷笑道:“看我的!”
說著,夾起一塊羊肉,放進燒開的湯鍋中涮了涮,等變了顏色,便撈出來,塞進嘴裡,嚼了兩口,便吞下肚。
杜荷滿意地說道:“這羊肉,非常鮮嫩啊,要是有辣椒就好了!”
唯一美中不足的,就是此時辣椒還沒傳入中原,所以佐料中沒有辣椒。
杜如晦依葫蘆畫瓢,剛試了一口,便大呼道:“原來,羊肉還有如此吃法,這羊肉非常纖薄,只需要輕輕一涮,便可食用,實在是巧妙啊,我吃了一輩子的羊肉,還是第一次吃到這麼美味的羊肉呢……”
萊國公府的幾個廚子就在不遠處,聽到這話,都感覺自己有失業的危險。
叮!
“恭喜宿主,獲得來自杜杜如晦的10震驚值!”
“恭喜宿主,獲得來自管家老傅的8震驚值!”
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