第48章

沈西淮說這是黑皮諾釀製的酒款，黑皮諾是紅葡萄裡最難種出來的品種，小路費了很多心思照料。

靜安第一口嚐到了柑橘的味道，第二口有草莓，第三口蘆葦，第四口似乎是百香果，再喝還有淡淡的堅果乳酪味兒。

她往杯子裡放了兩片檸檬，又認真地重新品嚐起來。

她雖然很少喝酒，但始終對葡萄酒很感興趣，所以研究生時期去napa做了調研，在那之前也看了不少葡萄酒相關的電影和紀錄片。瞭解過後，她愈發認為葡萄酒或許和電影與文字一樣，是時間和空間上的藝術。像人一樣，酒具有不斷生長的生命力，每天開啟都會呈現出不同的味道，越來越複雜，然後又慢慢衰退。如果喝到年數很久的陳年酒，做出這瓶酒的人可能已經不在這個世界上。

“小路從小就喜歡葡萄酒嗎？”

“嗯，他家裡在法國有酒莊，他小時候基本在那邊過的寒暑假。”

靜安又喝一口手裡的酒，臉上越來越燙，“好像霜凍一年比一年嚴重了，前段時間新聞裡還說釀酒師晚上在園子裡點油燈。”

霜凍對葡萄來說是天敵，一旦沒熬過，有可能全年無收。

沈西淮沒看過陶靜安說的新聞，但以前跟小路一起看過基努·裡維斯演過的一部老電影，裡面抗霜凍的方法是點篝火，相比之下小路的方法要相對先進一些。

“小路他們是在葡萄園頂上開直升機，讓風力攪動周邊的空氣，霜凍就沒法成型。”

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