這次，楊喬做了一件劫富濟貧的事情。

那就是，他的兩個產業，同時在東市，西市啟動了，東市，是富人的市場，西市，則是平民去的地方。

東市，在那大酒樓那裡，新買的樓房，還有底下的幾間沒有使用，當時，楊喬就說好了，這裡，是留給他的，所以，這裝修，其實，早就做了，可，裡面一直都沒有開業，而是直到現在，才算是正式開業。

楊喬，在這裡，賣的是豆油，高價的豆油。

而這裡的小二掌櫃啥的，則是那酒樓合夥的幾家提供的。

沒辦法啊，缺人啊，這做買賣，需要掌櫃的，掌櫃的就需要會算賬，而就是那賣貨的小二，同樣，也是需要識數的，至少，能幫著往外銷售，收錢。

最後，還是老秦給提供了掌櫃的，也就是秦掌櫃，還有幾個所謂的小二，一家提供一個家丁，邊上的大酒樓，都是女子在掌控，這裡，則是男子掌控了，而且，這裡，收入並不低。

可，為啥要這麼多的小二。

少了不成啊，這是賣油的地方，尤其是，這個時代，娟，可是一種貨幣，也就是說，有人來購買一罈子油，也許，會拉著一些銅錢，還有一車的娟來購買，這個，這娟的使用，要好好說說了。

最直觀的說法，可以從賣炭翁這裡看到，最後一句是，半匹紅綃一丈綾，系向牛頭充炭直。

這裡就說明了，這紅綃，綾應該都是布匹了，可，它們能充當貨幣，不過，在這個時代，這些所謂的布匹，是比銅錢賤了很多的，而且，這使用方式也不對，在民間，你一個平民，只拿著這布匹去買東西，還不被人打死掉，這需要跟銅錢摻著用，甚至，這個時候，摻著用，這娟都不一定能夠用出去，所以，這老翁，累死累活，掙了一身衣服，還不一定捨得穿，而且，還不一定能用出去。

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