“烤魚！”

這青魚份量可不輕，有十斤，柳晨不是沒考慮「蒸魚」，但塞到蒸鍋裡隔水蒸，勢必要切頭去尾，如此就丟失了食材的完整性。

以柳晨自己的理解，原滋原味的食材，既要最大程度凸顯食材原生風味，食材的原生顏值嘛那當然也要毫無損失。

恰巧，柳晨一眼瞄到了烤魚所用的“大爐子”。

這個爐子，就擺在店面一角的桌子上，不如說是整個鍋子“鑲嵌”在了桌面上，寬幅直徑或許有1米。

這能裝整條的青魚啊！

就在柳晨選定了「烤魚食譜」，要進行的時候。

另一個虛擬介面彈出：

「提醒！店長您的招待目標又飢又渴，距離菜品新鮮出爐還需要至少半個小時的時間哦，請先給客人上一壺茶/一壺酒吧……」

模擬器溫馨提示。

柳晨捏汗，暗自吐槽了自己這個新手店長真是招待不周，竟然都忘了遞茶盛酒這回事。

環目望了一圈開放式廚房內部。

找到熱水壺，熱水。

趁著沖泡茶水等待之際，柳晨又翻了翻冰箱，找到一壺未開封的清酒。

酒壺標籤上寫著「龍吟純米」、「大吟釀」字樣。

柳晨又犯嘀咕了：“為啥不是茅臺、紹興這些國酒？這跟餐廳原身開設在東瀛有某種關聯嗎？”

清酒就清酒罷。

巧了，老爺子還在世時，就曾揪住柳晨，一陣耳提面命，教育告訴小柳晨清酒的溫酒之法。

找了一圈，未發現溫酒器，煮酒的專用器具。

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