十月的訂單量暴增，為了確保生產不出任何問題，秦頌幾乎是三天兩頭的往加工廠跑，然而身為外行的他也只能看個熱鬧，連跑了幾天後，心裡就生出僱一個可靠的內行人士替自己管理加工廠的日常執行。

這種事情自然是拜託高明幫忙，對方在這個行業確實有不少人脈，很快就找來了一個合適的人選，經過面試之後，就讓新主管先上崗實習三個月。

秦頌對於高明推薦的新主管還挺滿意的，這人原先也是開加工廠的，不過由於不懂經營工廠倒閉了，閉門思過後決定痛改前非再也不創業，還是老實穩定的打工比較好。

有了工具人分擔看廠的事情，秦頌也就得以解放出大量時間，把精力都放在開拓除了唐人街外曼谷其他區域的餐廳。經過幾天的拜訪，席隆區、沙吞區的餐廳都已經被他逛遍了，現在正在對巴吞旺區和中心倫披尼區的餐廳進行掃蕩。

而和他一起的還有唐仁，不過唐仁選擇的是大皇宮沿岸景區餐廳，以及湄南河西南岸與唐人街隔河相望的吞武裡區，選擇這兩個地方主要是泰哥在這邊有人脈關係。

阿香再經過幾天的猶豫考慮之後，還是決定加入進來，不過她只打算在同學、朋友居住的拉瑪三區幫忙推廣。

曼谷一共十二大住宅區，按照三人的分工速度，兩三個月就能拜訪完大中型餐廳，然後再透過大中型餐廳的口碑效應，吸引小型餐館主動前來詢價訂購。

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