經過全城官民一致努力，大原府城的中元節，得以風平浪靜。

安長生並未聽到任何風聲，他甚至覺得，偌大府城裡唯一的靈異事件，就是老白坊中冒出一個“深藏不露”的怨魂幽影，而又是一天過後，關帝爺也對他恢復了愛答不理的態度。

儘管自身問題沒能得到解決，但日子還是要過，生意照樣要做，七月半後一連數天，不僅桌子全都被食客訂走，而且從事實上達到了座無虛席，別看只有九張桌子，真忙活起來可是能要了命，有時候安長生甚至巴不得自己長了四條胳膊四條腿。

天剛矇矇亮，他就得坐上牛車跟著趙大廚走街串巷，去羊市買肉，去米市買米，去南市買菜，去柴市買碳，回到店門口總能拉上滿滿一車。

緊接著，安長生要充當幫廚打下手，提水洗菜劈柴燒火，預先準備下酒冷盤，等這邊忙活完了，店裡也就到了開門迎客的時候。

堂倌劉三兒只要應付不過來，就會招呼安長生幹這幹那，端茶倒水伺候客人，基本沒有吃口熱飯的空閒，不過二樓的三間雅間，被其視作禁地，大多數時候他都會親力親為，只因肯花銀子包下雅間的客人，出手通常比較闊綽，拿到賞銀的可能也就越高，加上其為人機靈嘴甜中聽，幹一個月往往能掙兩三月的銀錢。

反觀安長生這個“傻大個”，力氣沒少花，卻從未撈到過一次外快。

等送走中午的九桌客人，他就得立馬洗碗掃地歸置桌椅，為晚上的生意做好準備，倘若店裡缺了什麼，他連午睡的時間都沒有。

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