我們也做花捲饅頭賣吧，他們搶我們的生意，我們也搶他們的生意。”

林麥一口否定：“別，饅頭花捲利潤太薄，除非每天能賣上千個，不然根本掙不到多少錢。”

別說饅頭花捲了，稀飯的利潤也很薄。

可是稀飯煮起來容易，搭配著賣不費事。

饅頭花捲做起來費事，又得發麵，又得和麵，還得上火蒸，林麥自然不想增加這兩個品種。

豬大腸和豬肺洗乾淨之後，林麥按照京城滷煮的方式滷製好。

再把早上賣水餃剩下的大骨湯加水加滷湯調製成鮮美的湯底，打算三毛一碗賣不加火燒的滷煮。

豬大腸、豬小腸和豬肺滷好出鍋，在一旁將蒸好的米飯攤涼的周彩雲聞到香味忍不住深呼吸，讚道：“真香！”

林麥白她一眼：“現在就說真香，早上是誰說沒人吃的？”

周彩雲還要抬槓：“聞著香，吃在嘴裡又不見得好吃。”

林麥切了一小塊滷豬肺塞她嘴裡：“說吧，好不好吃？”

一塊滷豬肺下肚，周彩雲眼睛都眯成了一條縫：“真香！”

豆豆聞到香味跑進廚房，看到這一幕，又蹦又跳地喊著：“媽媽，媽媽，我也要吃，我也要吃！”

林麥切了一些滷大腸、小腸和滷豬肺，用滾燙的湯底一衝，在上面加些香菜，給她端到店堂的桌子上放著，讓她慢慢吃。

一切就緒，已是中午十一點了，林麥和周彩雲在店門口擺攤。

周彩雲用胳膊碰了碰林麥，示意她看隔壁。

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