原本看著第一組那樣的菜品都只得了七點多分，很多後面的小組已經做好了只得四五分的準備。

但誰也沒想到半路會殺出一個秦越，9.7分一出，所有人都聽傻了。

但這只是第二道菜，甚至有些懂行的人知道，這只是秦越親自經手的第一道菜。

第三道碳烤松茸。

料理的烹飪是門學問，上菜其實也是。從開胃菜到這道黃油碳烤松茸，味道是一步步加深的。讓後來者不至於壓蓋了前者的餘味，同時也不會顯得過於平淡，調動不起情緒。

秦越看似隨意的每一個操作，實際上都有他自己的考量。

經過貝利斯的擺盤，每盤只有四片的碳烤松茸透著一股精緻而高貴的感覺，和前面的野生菌火鍋是完全不同的畫風。

可能是先前那份驚豔的野生菌給了裁判們一個驚喜，當他們看到這道松茸時，心底難免產生了一些期待。

事實證明，秦越永遠不會讓人失望。

黃油的溫熱完美的激發出了松茸特有的香味，一口下去鮮香滑嫩，野生菌的特點在松茸身上進行了完美的展現：口感比肉更嫩更有嚼勁，味道卻和某些肉類有異曲同工之妙，所謂的山珍便是如此。

這盤松茸是楚瑾瑜高度推崇的，味道自然差不到哪裡。

那五位非專業裁判一個沒忍住便把那幾片給吃完了，剩下的專業裁判們尚且能在美食前保持自己的體面以及專業性，看似有條不紊地品嚐著剩下的幾片。

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