參考文獻：

[1]何翠威.臺式甜品“燒仙草”[j].烹調知識,2015(03):56

[2]/cookbook/2999375?f=www（燒仙草的做法沒找到合適的文獻，是在這個網頁找到的）

第21章 燒仙草（二）

燒仙草剛剛推出，雖然像喻蝶這樣的，買過燒仙草的顧客都覺得它的味道很好，但是總的來說，燒仙草賣得不是很好。

主要是燒仙草這種飲品，一般只在奶茶店有賣，想吃燒仙草的客人自然是去奶茶店裡買；

二是因為解暑飲品的話，舒挽挽這裡賣的綠豆湯更便宜，大家也就更傾向於選綠豆湯。

舒挽挽這賣了半小時，也就賣出去了八杯燒仙草。好在今天她時間不夠，準備的也不多。

*

陶浮銳是曾在舒挽挽這裡，買過綠豆湯的高三男生。

高考前，他的心惶惶惴惴的，每天看著書也看不進去，夏日的悶熱把心頭的焦慮也燉得綿遠起來。

可是自打六月初他在舒挽挽這裡買了杯綠豆湯，那一切可就不一樣了。

那涼涼的綠豆湯彷彿能緩緩去掉他一身的暑氣，讓整個心靈都沉靜下去。

陶浮銳覺得這綠豆湯有些“靈丹妙藥”的意味了，他把這個歸結為老闆手藝好，做出來的綠豆湯比別家的高出一大截。

因而一直到高考，他每天都會來買杯綠豆湯。這一考完，他在家裡瘋玩了兩天，又想起了學校門口的綠豆湯，所以趁著放學的時間來買。

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