“嗯，就是麥粉做的湯餅！”

夏平解釋了一句，庖泗更疑惑了，還有麥粉做湯餅的？

湯餅他倒是知道。

畢竟麵食的出現的歷史極為悠久，甚至能夠追溯到石器時代。

還有考古學家發現過4000年前的麵條。

只不過這時候的麵粉，並不是小麥，而是豆粉以及粟所制。

雖然大秦已經有了小麥，但大多隻是脫殼後直接煮著吃，

也叫麥飯，口味不好，吃的人也少，有錢人都不帶看一眼的。

小麥在北方被普及開更是得等到唐朝時期。

而豆粉以及小米做的麵食，這些精細東西，在這個時候平民還是吃不起的。

得是貴族食不厭精，膾不厭細的專屬。

而且這個時候的麵食名字也不叫面，而是叫做湯餅，更像是麵疙瘩或者是面片。

夏平走到一旁的儲物間，關上門將系統商城開啟然後找到裡面的掛麵，

這玩意兒不貴，甚至還有散裝的，一斤才十個躺平值不到，可以說是物美價廉了。

而且一斤掛麵開水一煮，再配點小菜什麼的，完全可以滿足四五個人的飯量了。

不過想到王離這些人畢竟都是五大三粗的漢子，胃口可能大一些。

所以夏平直接兌換了二十斤掛麵。

“噗……”

出了儲物間，夏平將一大包掛麵丟在案板上，道：

“這是風乾後的湯餅，也叫麵條，做法和湯餅一樣，水燒開了放進去煮熟就行。”

“另外的話，用這些牛肉熬個湯，等麵條煮熟了，就用這些牛肉湯盛碗裡，麵湯用來解渴就行了。”

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