除了鹹鴨蛋之外，鴨蛋還能做成另一種美味的食物——松花蛋。松花蛋是北方的叫法，像陸遠這樣的南方人，更習慣稱之為“皮蛋”。

陸遠還記得以前要是吃飯的時候沒什麼菜，家裡的大人就會給他剝兩個皮蛋蘸著醬油吃。如果考究的話就再淋點麻油，那可絕對是一種美味啊。

想到這裡陸遠嚥了口唾沫，決定用剩下的鴨蛋來做皮蛋。皮蛋做起來也不難，只要在網上搜一下就能輕鬆掌握。

不過做皮蛋還需要幾樣材料，剛來澳洲的陸遠人生地不熟的，要弄全這些材料有點難度，只能找傑里米幫忙了。

看到陸遠從廚房裡出來，正在忙碌的傑里米迫不及待地過來問他：“你說的那個鹹……鹹鴨蛋做好了？什麼時候能吃啊？”

“瞧把你給急的，還早呢。”陸遠對傑里米道：“我還打算做另一種叫皮蛋的美食，不過少了幾樣材料，這就很麻煩了啊！”

一聽陸遠又要做好吃的，傑里米立刻激動了，連忙用力拍著胸膛道：“需要什麼材料跟我說啊，我保證給你弄到！”

“你這樣看上去更像大猩猩了，快住手吧！”陸遠嫌棄地阻止傑里米的動作，然後正色道：“我需要一公斤純鹼，另外要一點稻殼，回頭再把我們熬楓糖剩下的草木灰都收集起來就行了。”

聽了陸遠說的這些材料，傑里米不禁有些懷疑地問他：“你確定用這些材料做出來的東西真的能吃嗎？”

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