第49章心裡不是滋味
想起那香味來,蘇冰嵐也覺得餓了。
不知為何,穿越過來後,她竟然感覺肚子很容易餓。
難道是因為下午忙了一下午,所以餓了?
既然餓了,蘇冰嵐也就抓緊時間做飯。
接下來,蘇冰嵐就做大盤雞。
她先把土豆切成塊,然後讓大嫂燒火。
鍋熱了後倒入油,油熱了後放入土豆,炸好了撈出來。
再把切好的生薑、大蒜和蔥、花椒放入鍋內油炸,油炸後撈出來。
再放入這些切好的辣椒蔥姜等翻炒。
再倒入雞肉翻炒,雞肉炒熟變色後,再放水、白糖,酒,鹽調味。
家裡並沒有料酒,但家裡也有一點酒,所以蘇冰嵐就拿來調味了。
調味後,悶煮。
之後再倒入土豆煮。
蘇冰嵐一直指揮著柳音音,是大火還是小火。
她都控制著。
還有調的味道,她都嚴格把控。
古代的一些東西是沒有的。
所以蘇冰嵐做的飯菜也都是家常做法。
但這種家常做法,對很少吃過美食的人來說,那也是美味。
這個時代的美食太落後了,大家吃飯也都是能吃飽就行了。
哪還講究做飯。
都是在想著如何過日子賺錢,很少有人整天想著研究食物的做法,研究美食。
……
蘇學軒和蘇學海本來在院子裡玩的,聞到香味也控制不住的又湊到灶口來了。
蘇學海嚥了下口水,忍不住道:“好香。”
蘇冰嵐看到了他可愛的身影,對他笑著道:“一會就可以吃雞肉了,姑姑做的雞肉很香很好吃。”
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